管理栄養士のダイエットプログラム

現代社会では接待やお付き合い、家族団らんはどうしても夜になり、したがって夕食で沢山のカロリーをとってしまうことになります。

ダイエット的理想では、朝、昼、夜を均等のカロリーで過ごしたいものですが。

夕食で摂取するカロリーが一日の摂取カロリーの４０％を超えると内臓脂肪の沈着率が非常に高くなりますし肥満にもなりやすい傾向があります。

夜は消化器運動をつかさどる副交感神経の活動が亢進するため、食べ物の吸収効率が最も良い時間となります。

その時間にお腹いっぱい食べてしまうのはダイエットにとっては問題です。

夜間にだらだらと長い時間に渡ったカロリーの多い摂食が続くと、体は脂肪を蓄え易くなりますし、困ったことに昼間はなるべく脂肪を燃焼させないような反応を示してしまうようになります。

これに朝食抜きなどの要因が加わると肥満一直線。

ダイエットを成功したければ、朝食抜きと夜の大食にはご用心。

管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ

血糖値の高い時期に運動するのがダイエットに最も有効です。

通常、血糖値は早朝から上がり始め１０時頃にかけての時間が一番血糖値が高くなると言われています。

朝から１０時までの時間に運動するのが良いのですが、これが難しい場合は夕食後でも良いでしょう。

夕食後の運動は翌朝の血糖値の上昇を抑えます。

運動も時間を選んで効率よく行きたいものです。

ただし朝あまり早い時間の運動（起きてすぐ）は循環面でまだ体が起きていない状態ですので、おすすめしないという報告もあります。

血糖値が高い時間に運動するのは良いのですが、糖尿病で血糖値がかなり高い人は別です。

その点は、充分注意して下さい。

普通の人は食後でも血糖値は１４０くらいのものですが、糖尿病で２５０以上に上がった状態で運動するとさらに血糖値が上がってしまうというデータがありますので危険な場合があります。

糖尿病の方は医師の相談のもとに運動を行ってください。

管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ

水分の多い食事は満足感があり、食事のカロリー量を抑え、ダイエットに貢献します。

汁物はこうした意味では役に立ちます。

お茶も同様です。

食事の際は吸い物や味噌汁を摂るようにしましょう。

塩分の多いものは食欲を増進させますし、細胞内に水分を溜め込んでしまい、むくみの原因になることもあります。

なるべくなら薄味が良いでしょう。

香辛料はやはり食欲を増進させます。

唐辛子のカプサイシンも脂肪燃焼効果は確かにあるものの、体重が減るほどの効果は期待できません。

むしろその食欲増進作用のために食べ過ぎてしまう可能性の方が高いです。

同様にアルコールもそれ自体のカロリーで肥満すると言うよりも、食欲を増進させる作用のために食べ過ぎてしまう場合が多いようです。

また、朝食抜きは脳へのグルコース（糖）の供給も悪くなりますので午前中の仕事や学業に支障を来たします。

更に不足したカロリーは昼と夜でまかなわなければならないため、どうしても夜の食事にウエイトがかかります。

夜の食事の後は動かない事が多いため、やはり肥満に繋がります。

これは夜は吸収効率が良い事とあいまってダイエットには当然支障を来たします。

この様に、ダイエットするにはちょっとした工夫の積み重ねがとても大事です。

管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ

よく使う言葉ですが、食物繊維とは人間が消化できない食物成分一般の総称です。

　消化管運動を活発にする
　腸内の食物の通過時間を短縮する
　噛む回数の増加

などが良い点で、便秘がちな若い女性にはこうしたものが好まれるのでしょう。

一日の必要量や標準量を表したものは現在も無いのですが、昭和２２年には日本人の一日の摂取量は２２．４gとなっています。

現代の日本では約２〜３割摂取量が減っているようです。

アメリカの低脂肪食の論文でも１０００kcalあたり野菜１８gとなっていましたから、大体昔の日本人程度の摂取量が適正なのかもしれません。

特に若い女性のダイエットの場合の食物繊維摂取についての注意点があります。

若い女性は生理の出血で血液を失う上に、現在は昔より鉄分やカルシウムの摂取が少なくなっているのが統計上明らかです。

思春期の女性には高率で貧血が認められますしカルシウムも成長期は勿論、積極的に摂らないといけません。

２０歳前後の女性のダイエットが非常に盛んな風潮は将来の骨がもろくなる骨粗鬆症の患者の増加を予想させます。

食物繊維には鉄やカルシウムの吸収を阻害する作用がありますので、野菜は体に良いと思い、繊維質ばかりでダイエットをすると貧血やカルシウム不足の結果を招きます。

繊維質は鉄の吸収を阻害します。

注意が必要です。

なにごとも過ぎたるは及ばざるがごとしですし、野菜は体に良いと思ってそればかり食べているとこんな副作用もあるのです。

バランスの良い食事がいかに大事な事かわかって頂けましたでしょうか。

管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ

妊娠を契機に肥満になる方も多いのではないでしょうか。

「子供のために栄養をつけなくっちゃ」という考え方は決してしない方が良いと思います。

妊娠しても消費カロリーの増加は微々たるものであることを正確に認識しなくてはいけません。

また、カロリーをたくさんとって胎児が必要以上に大きくなることも良いことではありません。

ただし、陣痛の時期にはこの限りではなく、たくさん食べることが良いとされています。

妊娠中の肥満は糖尿病の発生が多いことも知られています。

糖尿病や妊娠中毒症などの合併症は胎児によくない影響を与える場合が多いでしょう。

こうした予防のためにも肥満には注意を払うべきでしょう。

逆に、痩せてはもちろんいけませんので、そのためにもバランスの取れた食事が必要で、貧血の予防に鉄分を摂りましょう。

カルシウムはもちろん十分摂取すべきですし、便秘も妊娠中は危険ですから食物繊維、野菜を十分摂るべきです。

妊娠中に肥満した女性はその後ダイエットしても高率でリバウンドしてしまうというデーターもありますし、妊娠中あまりに太ってしまった方はどうも難産が多いようです。

糖質や動物性脂質を控えたきちんとした食生活が大事ですし、お子様のためにもなるでしょう。

いずれにしても、妊娠時は産婦人科の先生にきちんと食事のこともご指導頂きながらの食生活を送りましょう。

管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ

中国の雑技と言えば上海雑技団などが有名ですが、中国雑技のオールスターによる公演が東京で行われた際、私たちも見る機会がありましたが、鍛えぬかれた肉体に驚きを隠せません。

いかにしてそうした体型を小児期、思春期を通じて維持しているのか仕事柄興味を持ち、主催者関係を通じて
質問をしました。

その答えは
「食べないようにする」
これだけでした。

やはり若い人はいかに激しい運動でカロリーを消費しようが、食欲に任せるとやはり肥ってしまうようで、上海雑技団ですら、摂取食品のカロリー計算には注意を払っているようです。

この解答は短く簡単なものでしたが、ダイエットの王道は運動と食事だと改めて感じさせる言葉であり、大変感銘を受けました。

管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ

１９９４年に肥満遺伝子の研究の際、発見された物質がレプチンです。

腹いっぱい食べるとレプチンが分泌されて脳の視床下部の満腹中枢を刺激して「あぁ、おなかいっぱいになったなぁ。」と人間は食べるのをやめるのです。

早食いはレプチンが分泌される間もなく食べてしまうのでつい食べ過ぎてしまうのです。

これが肥満には早食いがいけない理由の一つです。

もう一つの作用として、こうしてレプチンが増えるとヒスタミンという物質も連動して増加する事がわかって来ました。

ヒスタミンが増えるとやはり食欲を抑制するようです。

レプチンは生殖にも関わっています。

過激なダイエットで生理が止まるのも、レプチンが少なくなったためとも言われています。

肥満症の人にはレプチンが少ないのが通常です。

最近では、先天的にレプチンが欠乏したために起こる小児の肥満にレプチンを投与する肥満治療も行われています。

ただしこれは効果がある人とない人があるようで、肥満治療の切り札とまでは行かないようです。

骨からカルシウムが抜けてすかすかになる骨粗鬆症もこのレプチンが関与している事が最近の研究でわかって来ました。

レプチンが少ないとこの骨粗鬆症も進行するようで、食欲以外にもいろいろな役目を担っているようです。

今後も更に新たな役割も解明されてくる可能性がある物質です。

管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ

急激なダイエットによる骨粗鬆症はレプチンの低下や、栄養素の欠乏などにより起こります。

女性は男性よりもこの危険性は大きく、特に２０歳前後の若い女性の大幅な短期間の減量は大きな問題となっています。

２０歳以前の骨の成長期にある人の大幅なダイエットは特に危険と言えます。

骨粗鬆症は１９９６年には日本で１０００万人、２００１年には１２００万人と言われ、２００８年現在ではさらに急増しています。

日本人の食生活が和食を離れてしまった為、マグネシウムなどの骨のカルシウム吸収を促進する物質の欠乏、ビタミンＤ不足などが拍車をかけ、将来の更なる骨粗鬆症の増加を予測させます。

１ヶ月２キロ以上の減量や単品ダイエットなどの栄養素の欠乏するダイエット法などは特につつしむべきでしょう。

現実問題として、すでに２０代で骨粗鬆症になる人が増えていますし、今後も増加するでしょう。

骨粗鬆症になる前に、食事面からダイエットの方法を真剣に考えてみましょう。

管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ

太ももをやせさせるための方法のひとつとして、ダイエット以外の方法としては、脂肪吸引と呼ばれている方法があります。

これは太ももの皮膚を数ヶ所切って脂肪細胞を直接取り除く方法で、これにより太ももをやせさせるのです。

太ももの脂肪吸引では、カニューレと呼ばれる吸引管を使って細くしたい部分の脂肪細胞を吸引やせるようにします。

脂肪細胞自体を吸引するため、ダイエットにありがちなリバウンドの心配がほとんどありません。

脂肪は吸引されても想像以上に軽いので、体重自体はぐんと下がるということはありませんが、見た目の上で太ももが引き締まるのは確かです。

太ももの脂肪吸引は、ひとつの場所からではなく数ヶ所に分けてなだらかなラインを描くようにして脂肪を抜き取るため、どんな風に脂肪を抜いていくかそのデザインが大切な要素となります。

事前のカウンセリングは大変大切で、納得がいって脂肪j吸引ができるように十分説明を聞くことが必要です。

痩身術の中でも太ももの脂肪吸引は非常に高い技術を必要とし、そのため医師の技術は仕上がりを左右する要素となります。

安全に納得いくようにやせるためには、医師を慎重に選ぶことも大切で、その上でしっかりカウンセリングも受けましょう。

施術にかかる時間はだいたい２〜３時間で、局部麻酔なので、自分でも手術の様子を見ることができることが多いようです。

手術したあとしばらくの間は腫れるので、その後数回通院して術後のケアをしてもらいましょう。

太ももをやせるようにするには幾つかの方法がありますが、自分で納得のいく手段を使うことが望ましいと思います。

管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ

やせようとダイエットする人のための方法はいろいろありますが、運動によるダイエットもよく取り上げられる方法でしょう。

運動によるダイエットの中でも手軽で人気があるのが、器具を使わない一般的なダイエット運動ですが、それらには縄跳び、ウォーキング、ランニングなどがあります。

痩せようとする場合は、まずは手っ取り早く始められることが好まれるでしょうから、何よりもすぐに始められ、特別な技術などがいらない運動は魅力的でしょう。

器具を使わない運動によるダイエット方法として、少し専門的な運動を試みる人もいます。

それらにはピラティスやヨガなどがあり、呼吸法を取り入れた専門的な運動というわけで、これをダイエットに利用する人もたくさんいます。

それから踏み台昇降、スクワットといった脚を鍛える運動もあり、これもなかなか効果があるダイエット方法として人気があります。

また専門の器具を使った運動によるダイエット方法も、痩せたい女性たちにぐんぐん人気が上がっています。

それらにはバランスボールによるダイエット運動がありますが、これは数々ある器具を使ったダイエット運動の中でも特に人気がある運動です。

これは大きなゴムボールを利用する運動ですが、この運動をすると姿勢の歪みが直り、バランスのいい筋肉を作ることができるのです。

また乗馬と同じように運動効果が得られるということが宣伝文句の、ジョーバというマシンを使って運動消費カロリーを増やす、ジョーバエクササイズも人気があるようです。

ウォーキングなどと同様のダイエット運動ができるという家庭用足踏みマシン、ステッパーを使って、運動消費カロリーを増やすステッパーダイエットも今注目を集めているダイエット運動です。

そして自転車の形をしたエアロバイクというマシンを使って、サイクリングと同様の運動をするエアロバイクダイエット、などもやせたい人たちに受けているダイエット方法です。

管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ

基礎代謝が高まり脂肪を燃焼させるためのダイエットには、ダンベル体操が効果的です。

ダンベル体操を行うと、筋肉の量増やす効果があり、筋肉のエネルギー代謝を高めることもできます。

代謝の高い体を作ることにダンベル体操を利用し、運動と組み合わせると、脂肪を効果的に燃焼させることができ、ダイエット効果につながります。

ダンベル体操でできることは、運動で脂肪を減らすことではなく、代謝の高い脂肪のつかない体質を作り上げることなのです。

ダンベル体操の運動を続けると、基礎代謝を少しずつ上昇させることができるのです。

初めのうちは目に見えるような変化がないかもしれませんが、筋肉が体につくことで座っているだけでも脂肪がどんどん燃える体に変わっていくのです。

自分自身に見合った運動量をこなすことようにするためには、ダンベル体操をする時に、筋肉の発達に合わせて少しずつ重さを増やしていくことがポイントです。

ダンベル体操は無理をしすぎず、毎日１５分くらいでもいいので、続けることが代謝を高め脂肪を燃焼させる体づくりにつながります。

筋肉が増えれば基礎代謝は自然と増えるので、筋肉を鍛えて老化を防ぎながらダイエットするようにしましょう。

脂肪のよく燃える健康な体を維持するためにもダンベル体操は効果的です。

日常的に運動をしていないという人は、まずストレッチなどで準備運動をし、体を柔らかくするといいでしょう。

それから運動をすると体に負担なくダンベル体操ができ、ダイエットにもなりますので、一石二鳥となります。

管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ

消費するエネルギーより摂取するエネルギーの方が多くなると、余ったエネルギーを脂肪として貯め込もうとするのが人間の体のしくみなのです。

ダイエットでは、どのようにして消費するエネルギーを増やしか、そしてどうやって摂取するエネルギーを減らすかがポイントになります。

食事を制限することで摂取エネルギーを減らすのはダイエットの大半のやり方ですが、食事の量を減らすだけで運動をせずにいると、脂肪は減らないうえに基礎代謝を低めることにななります。

このようにして基礎代謝が低くなると、脂肪じゃ燃えにくくなり、体重も減りにくい体質へと変わることになるのです。

適度な運動で基礎代謝を上げて消費エネルギーを増やすダイエット法でなら無理な食事制限も必要なく、健康増進効果もあります。

ダイエットにありがちなリバウンドの心配も、この基礎代謝を上げるダイエット方法でなら全くありません。

人間の消費エネルギーのうち約７０％が基礎代謝だといわれています。

そしてその基礎代謝のうち４割が筋肉による消費だといわれています。

筋肉が増えれば基礎代謝も増えるわけで、その基礎代謝に使うために脂肪が燃焼されます。

たとえ寝ていても代謝は行われますので、何もしなくても一定量のエネルギーが消費される体になれるのです。

逆に筋肉が少ない場合は代謝が低くなり、脂肪は燃えにくくなって体重は増える一方ということになるのです。

効率良いダイエットを行うためには、とにかく基礎代謝を上げることを目標にしましょう。

管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ

ダイエットを始めようとする人が、まず一番始めに考える方法は、やはり食事によるダイエットだと思います。

食事によってダイエットをする方法といっても、そのやりかたはさまざまでしょう。

女性の場合は特に、ありとあらゆるダイエット方法で、その痩せるための努力や工夫を試みているようです。

その中で、毎日の食事をとる方法を変えてみるというダイエット方法があります。

たとえば、炭水化物を摂る量を減らすという方法があります。

これは炭水化物の糖質が脂肪として蓄積されるのを防ぐ、という食事法です。

またおやつ抜きダイエット、砂糖抜きダイエットといった、糖質をぐっと抑える方法も、痩せたい人には人気のある方法です。

３食のうち１食を特定のダイエット食品に置き換えるという、置き換えダイエット方法というものもあります。

たとえば、朝食はいつもヨーグルトにして、脂肪の燃焼を助けるカルシウムを豊富に摂り込みながらカロリーは抑える、といった具合です。

ほかには、さまざまな野菜を入れたスープを１食にする、という場合もあります。

同じ置き換えのダイエットでも、主食を低カロリーの豆腐に置きかえる、というような方法もあります。

１日分の摂取カロリーを制限することで、痩せたい人には比較的取り入れやすいダイエット方法のようです。

管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ

なんとかして痩せたいと思っている人が様々なダイエット方法により、がんばってスマートな体を作り上げていくことは大変結構なことでしょう。

けれども、ひたすら痩せたいと思うあまり、いたるところに氾濫しているダイエット情報に踊らされることもあり、それで本来の健康的な体のイメージを見失ってしまっては元も子もありません。

人からちょっと聞いただけのダイエット方法をうのみにし、簡単に危険なダイエットに走ってしたりしては大変なことになるかもしれません。

儲けるためであれば、世の中にはいとも簡単に人をだましたり利用したりする人もいるのです。

簡単に儲けるために、やせたい人の心理をついて偽ダイエット情報を流したりするような人は、確かに存在しているです。

実際にダイエットに関する情報を探していると、痩せたい人のための方法はもちろんですが、その被害に関する報告や警告も驚くほど目にすることがあります。

ダイエット食品やダイエットツールによる健康被害、エステサロンへの被害訴訟なども後を絶たちません。

なんと被害者の会が存在しているほど、被害が頻繁に起こっていたものさえあります。

また女性の憧れの存在であるブラジル人のスーパーモデルが、過剰なダイエットで痩せすぎにより死亡したという事実は、本当にショックなニュースでした。

この事件をきっかけにして、モデルのスレンダーすぎる傾向を見直そうという風潮に変わってきています。

なんとかダイエットをして痩せようという思いも、度を越せば思わぬ恐ろしい結果を導いてしまうということでしょう。

痩せたい思いがつのりすぎて、正しい審美眼や精神をも失ってしまうダイエットの落とし穴があるということを、私たちは決して忘れないようにしたいものです。

管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ

痩せようとする人たちが実際に取り入れているダイエット方法には、食事や運動のような一般的なもの以外にも実に様々な方法があるようです。

それには日常の暮らしのなかで、工夫をしていきながらダイエットをしようというものもあります。

具体的にいうと、耳や足のつぼを刺激することで、食欲を自然に抑え、摂取カロリーも抑えられるようにしようとするものものがまず思い浮かびます。

また、腹式呼吸を正確に行うことで、有酸素運動と同じような効果が得られるという目的の、呼吸ダイエットトがあります。

さらに、骨盤のゆがみを矯正すると姿勢がよくなることにつながり、体のさまざまな箇所が引き締まってくるといわれています。

この方法を利用したものは通常骨盤矯正ダイエットと呼ばれ、痩せようとする人の間で徐々に人気が上がっているダイエット方法です。

他に、痩せたい人たちに人気のある、半身浴や香りによるダイエットがあります。

もう一つあげれば、食事の前や空腹時に歯磨きをすることで気分転換を図り、食欲を抑える歯磨きダイエットというのもあります。

この方法は正しいダイエット法と言えるかどうか難しい部分もありますが、補正下着を身に着けることによってボディラインを引き締め、脂肪を移動させたりしてコントロールする、というダイエット方法もあります。

またかわったところでは、恋をすることで自分の体に対する認識を高め、生活を改善していく、というダイエット方法もあります。

これは結構痩せたい女性には支持されている手段のようです。

そのダイエットの結果がどうであれ、恋が楽しめて、しかも自分の体や生活を改善することができるならば、一石二鳥ということでしょう。

恋せよ乙女。

管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ

肥満は生活習慣の乱れなどが原因になることがよくあり、生活習慣を改善することはダイエットすることにつながったりもします。

それは親が太っていると子供も太っていることが多いことからもわかります。

遺伝によって肥満体質を受け継いでしまうこともありますが、遺伝は実は3割で、あとの7割は家庭での食生活や食事の内容によることが多いのです。

家族がそろって太りやすい生活習慣をしているということが、その事実を裏付けているのです。

ダイエットしたい人がまずしなければいけないのは、きちんとした「自己管理」で、早食いやまとめ食い・間食など太りやすい習慣がないかどうかまず反省してみましょう。

このような生活を振り返る「行動療法」は食事や運動とともに肥満対策に必要なことで、まず食事の日記をつけることからはじめ、誰と、どこで、何を、どれくらい食べたかを記していきましょう。

そうすると自分自身の食生活の問題点が見えてくるでしょう。

夜遅くにものを食べたりすると、次の日の朝胃がもたれて食事ができない、ということになり、食事は不規則になるうえ脂肪を蓄えやすくなってしまうので、夜更かしの飲食は絶対に避けたいことです。

普段なるべく歩くように心がけることも大切で、歩ける距離であればなるべ車や電車を利用しないで歩きましょう。

ほかにも日常から体を動かすように気をつけることが大切で、エレベーターよりも階段を利用し、床掃除などもこまめに行いましょう。

イライラしてストレスをためることもやせるためには決していいことではなく、それが原因でやけ食いをしたりしないよう、

音楽でリラックスしたり、スポーツですっきり汗を流したり、好きなことでストレス解消ができるようにしましょう。

ダイエットするための生活習慣を心がける為には、まず自分の生活そのものを振り返って太る原因を取り除くことからやってみるとよいかもしれません。

管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ

ダイエットを行うときに、ちょっとしたテクニックがあるのでそれを紹介します。

まずは食事について、1日の計画の中で食事の時間をきちんととっておくと、規則正しい食事を摂ることができるでしょう。

どんなに忙しくても、あらかじめ食事が摂れるように時間を考えて行動するようにすれば良いのです。

朝食は特に摂れない人が多い食事だと思いますが、ダイエットには欠かせない習慣なのでまずは簡単な朝食、牛乳とバナナ、ヨーグルトと野菜ジュース、といったものから始め、徐々にご飯やお味噌汁と納豆、という風にしっかりした食事にしていけばいいでしょう。

運動がなかなか続かない人も多いでしょう。

けれども毎日の家事や仕事の合間のちょっとした時間にできるような運動を選べば、それほど負担になることはないと思いますよ。

また運動を増やすテクニックとして、乗り物の中では座らないようにする、床を磨くときにモップではなく雑巾がけにする、近所なら歩くようにする、といった方法があります。

簡単なストレッチなどはテレビを見ながらでも行うことができ、なかなか効果的です。

運動をするには徐々にステップアップする事が重要で、いきなり激しい運動をすると疲れて後から続かなくなるため、まずは自分のできる簡単な運動から意識して始めてみるといいかもしれません。

それから、ダイエットしたいという思いを持つ仲間同士が集まることで、志気を高めるというのもテクニックのひとつでしょう。

同じ目的を持つもの同士励ましあって協力しあうことがそのよい点で、夫婦でウォーキングなどに挑戦するのも良いかもしれません。

やせるためのテクニックは、まずは自分のできることから少しずつはじめ、焦らず無理をせず、長続きさせることがもっとも大切なことといえるかもしれません。

管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ

やせるために食事制限をして、摂り込むカロリーを少なくすることは、確かに必要とされることです。

けれどもただやせるのではなく、健康的にスリムになるためには、ひたすら食べるのを少なくしたりするような極端な方法では成功することができません。

1週間におよそ１ｋｇくらいがダイエットで安全な範囲で落とせる体重の目安でしょう。

数々の種類の食品を、少しずつ食べるようにすることが、ダイエットをしているときの食事として望ましい形です。

少し面倒な方法ではありますが、６つの基礎食品を取り入れる食事法があります。

偏りのない食品をしっかり摂りながらやせようと考えている人には、効果的な方法でしょう。

人の脳には満腹中枢というものがありますが、これは２０分くらいで満腹の指令を出すのです。

できるだけ少ない量で満腹感を得るためには、急いで食事をせずにゆっくりと食べることで満腹中枢の指令を導き出すことが大切です。

運動をすることによってやせるには、運動中汗をかきながらも会話はできないほどの激しさではない、というような運動量が理想的な運動です。

姿勢をよくして大きな歩幅でリズミカルに歩くようにすると効果があり、無理のないように時間を決めて歩くことなども、継続させるためには必要でしょう。

食事の直後は避けて早朝か夕方に歩いた方が効果的で一日7000歩くらい、時間にして１時間以上歩くとよいです。

エレベーターを使わず階段を上り下りする、車をやめて電車やバスを使う、電車でも目的の駅のひと駅前で降りて歩くなど、日常生活の中でできるだけ歩くようにするとより効果的なダイエット運動になります。

管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ

このごろ時々耳にするダイエットに、「コーヒーダイエット」があります。

本当にあのコーヒーにダイエット効果があるのでしょうか。

コーヒーに含まれるカフェインには脂肪を分解して血液中に排出する働きがあります。

カフェインは取り込まれると交感神経を活性化させ、それによりノルアドレナリンが分泌され、さらに褐色脂肪細胞が刺激されるのです。

このような仕組みにより、さらにリパーゼという物質が生まれ、体内にたまった脂肪を分解しながら脂肪酸となって血中に流れていきます。

こんなカフェインの働きをうまく利用することにより、「コーヒーダイエット」が生まれたというわけです。

こんなコーヒーの効能も、ただ脂肪をつきにくくする、というだけです。

(ただし、個人的には、これだけでも凄い事だとは思いますが。)

飲み続けるだけでダイエットできるという物ではありません。

コーヒーを用いて脂肪の燃焼を活発にさせながら、太りにくい体へと変えていこうとするのがこのダイエットの目的です。

今までどおりの運動を行った場合でも、カフェインの力がプラスされれば、脂肪燃焼効果は倍増するというわけです。

ウォーキングのような軽い有酸素運動とコーヒーダイエットを一緒に行えば、脂肪の燃焼はさらにアップして、効率よいダイエットを実現できるでしょう。

コーヒーのような身近にあっていつでも摂れる飲み物を利用するわけですから、とにかくチャレンジしやすいダイエット法ですよね。

管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ

肥満を解消することは、美容や健康の維持、生活習慣病などの予防にもつながりますから、ダイエット自体は間違っているとはいえません。

しかし、健康を無視した行き過ぎたダイエットには注意したいものです。

特に最近は、ダイエットをする人の低年齢化が進み、育ち盛りの中・高校生からダイエットに走るケ−スが目立ちます。

ダイエットは、あくまでも健康に基本を置くことを最優先で考えなければいけません。

ダイエットの基本・・・・食事の取り方や運動など、生活のリズムを身につけることが大切です。

ダイエットの情報が行き渡っているようにも見えますが、以外に誤解されていることも多いようです。

たとえば、補助食品を使用するダイエット法です。

それ自体が非常に低カロリーの場合が多いようですから、きちんと実行すれば当然痩せるでしょう。

しかし、問題は肉体的、精神的に障害なく痩せるかということでしょう。

一日１０００kcalでは非常なストレスと苦痛、もちろんリバウンドも伴うのは、確実です。

低エネルギーバランス食は一般的には超低カロリーの食事のことではありません。

超低エネルギーの食事は医師の監視下で行うことが原則で、個人で行うことには危険が伴います。

この辺りを混同しないように注意して下さい。

１２００kcal以下の補助食品を使用するダイエットは絶対に行うべきではありません。

管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ

リバウンドが無いダイエット法はそれこそ世界中の肥満治療や糖尿病治療に携わっている研究者達が追い求めている究極の方法です。

現在のところ無いと思って良いでしょう。

「米国では２年以上の経過を追わないとリバウンドが無いとは言えない」と言うのが、一般的な認識になっていますが、その点について、解説したいと思います。

肥満者の割合が日本より多く、ダイエットに対する民間療法が非常に大きなマーケットとなっている米国では、民間ダイエット法や薬物による副作用を利用したダイエット法などが原因での度重なる死亡例などで広告内容の規制が日本よりも厳しいようです。

州によって違うのですが食品衛生局（ＦＤＡ)の基本的な方針は、「リバウンドが無い」と言い切って宣伝するダイエット法や健康食品、薬物の販売業者は最低２年間の医学的根拠のある統計を提出しなければならないというものです。

勿論、誰もそのような証拠を示すことはできるはずもありません。

これは２年間の統計をとればリバウンドの無い統計はあり得ないという前提に立ったものでしょう。

それを根拠として、私は、リバウンドの無いダイエット法は、あり得ないと言い切る訳です。

日本におけるダイエット法を選ぶ場合もリバウンドが無いとあまりにも強調する方法は、避けた方が、無難な選択だと言えます。

管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ

普通の体格の人では１日４００−５００kcaｌ摂取カロリーを減らすと１ヶ月で１．５−２kg減量すると言われています。

２５００kcalの人でしたら２０００kcalにすれば自然と体重は減って行くわけです。

ところが多くのダイエットを始めようとする方はいきなり１日１０００kcalやそれ以下ではじめようとする場合がよく見受けられます。

「さぁ今日から痩せるぞー！」お気持ちは良くわかりますが。

糖尿病の人でも外来では１８００kcalや１６００kcalで治療開始する場合が多いのですが、健常な人がこのような１０００kcalに満たない低カロリーから始めるのは非常に無理があります。

大抵の場合は強いリバウンドがやって来ますし、他の副作用が発生する場合もあります。

何度もリバウンドとダイエットを繰り返すと、痩せ難くなる傾向があります。

これは代謝やレプチンその他の影響も大きいでしょうが一番最初のダイエットが最も激しく、２度目３度目のダイエットは最初ほど激しく行わないのも１因とも言われています。

「よーし、私今日から痩せる！」こう決意して始めるでしょうが、とかく初めてのダイエットは激しく急激になりがちです。

ダイエットを食事だけで行うと、脂肪だけでなく筋肉も減ります。

リバウンドして体重が増える時は脂肪だけ増えます。

よって代謝量は減り、次回のダイエットは難しくなります。

しかしこの現象を「痩せ難い体質」と表現するのは間違いです。

自分のその時の代謝に合わせて食事のカロリーを減らせば必ずダイエットは可能です。

管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ

ダイエットを何回も繰り返す方は多いでしょう。

「何度も痩せたり肥ったりを繰り返してしまう」

「いろんな方法も試して見てもうやり尽くした。もっと良いものはないかしら？」

などの悩みをお持ちの方も多いでしょう。

こうした「慢性ダイエッター」が多いのもまた、確かです。

ダイエットは痩せてから維持する方がもっと大変なのです。

なぜならばリバウンドがないダイエットはあり得ないからです。

リバウンドはダイエットにはつき物だということを忘れてはいけません。

リバウンドが無いかどうかは２年以上の追跡調査を要します。

なぜなら２年経たないとダイエットの結果はわからないからです。

健康を無視して、痩せるだけならどんなダイエット法も低カロリーですから痩せるのは当然です。

最初は痩せることに目的意識と楽しみもあるのでがんばれます。

しかし、自分の中で、目標に到達したと言う達成感が支配している状況下において、ダイエットと言う魔物との戦いの後では、リバウンドという大魔王と戦う力はなかなか出てこないものなのです。

民間ダイエット法で２年後の経過を示してリバウンドがないと言えるダイエット法は無いのではないでしょうか。

特に急激な理論的でないダイエット法には非常に激しいリバウンドが来ます。

７−８年後にももとの体重を超えると言う結果を招くことも非常に多いようです。

「リバウンドが無い」と言うダイエット法はその言葉だけで理論と根拠が無いと言えるでしょう。

なぜなら２年以上の長期のデータを提出できないでしょうし、なによりそのようなデータなんて取る気もないでしょうしょうから。

管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ

ある種のスポーツ選手の間では炭水化物を制限するダイエット法が昔から行われています。

炭水化物は口の中で噛んでいるとアミラーゼという酵素の働きで甘味が出てきます。

そのせいか炭水化物ダイエットをすると甘いものがむしょうに欲しくなる現象がアメリカで報告されています。

これも一種のリバウンド現象でしょうか。

減量を要するプロスポーツマンにはこうした減量法を用いる場合が昔からあります。

体をある程度犠牲にしても目標に突き進むのでしょうが、一般人には炭水化物をまったく摂らないダイエットはいかがなものでしょう。

お米などは複合糖質で食物繊維も含んでいます。

単糖類と違い血糖値を急激に上げるものではないこともわかってきました。

近年では、糖尿病の食餌療法すら炭水化物（お米など）を５５%は摂るような指導が主流です。

たんぱく質も１５％、脂質２５％がダイエットにも健全な食生活です。

しっかりご飯を食べた方が、長い目で見た場合ダイエットには良いというわけです。

炭水化物を摂らないダイエット法は現代医療には逆行するダイエット法のような気がしますが、あなたは、どの様にお考えですか。

管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ