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肝臓に脂肪がたまっている状態、それがすなわち脂肪肝の意味する状態です。 常に脂肪の多い食事を摂ったりしていると、肝細胞に中世脂肪が蓄積してしまい、そのために肝臓の機能そのものが低下することにつながってしまいます。 脂肪肝が進行すると肝硬変へと移行して肝臓がんにまで至る場合もあるため決して侮れない病気です。 脂肪肝を引き起こす要因は、動物性脂肪の多い食事とアルコールの摂り過ぎです。 脂っこい食事の摂り過ぎは、肝臓での脂肪の分解が間に合わないことにつながり、結果として食事で摂った脂肪を肝臓に蓄積することになるのです。 アルコールを毎日大量に飲む人も要注意、そして肥満気味な人、糖尿病を患っている人も気をつけなければなりません。 脂肪肝は、具体的にどのような症状をもたらすのでしょうか。 肝臓は沈黙の臓器と呼ばれ、異常があってもなかなか自覚症状が現れにくく、初めのころになんとなくだるさがあったり、疲れやすくなるといった程度で見過ごされがちなのです。 症状がさらに進行すると食欲不振、右上腹部に痛みを感じるなどの自覚症状が出てくるでしょう。 脂肪肝はそのほとんどが血液検査によって発見される場合が多いようで、主にダイエットと同じように、食事療法と運動療法による治療法がとられているようです。 具体的には脂肪や糖質の多い食事を控えさせ、運動を取り入れて体重をコントロールし、またアルコール性脂肪肝の人の場合は禁酒療法を取り入れます。 このように日ごろから脂っこい料理を好んで食べる人は食事の内容を見直すとともに、健康診断を欠かさず受けるように心がけることが大切です。 管理栄養士のダイエットプログラムのTOPへ |
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クックパッド クッキー〜6
レシピ検索サイトクックパッドからまたまた簡単なクッキーのレシピです。おから☆メイプルミルクティ☆クッキー材料生おから １２０ｇメイプルシロップ ３０ｇスキムミルク ３０ｇ紅茶の葉 小さじ１作り方オーブンを160℃に予熱しておきます。フードプロセッサーに、材料をすべて入れます。フードプロセッサーのスイッチを入れて、まとまるまで、混ぜます。一口大（約10g）に丸めます。オーブンシートを敷いた天板に並べます。フ... ...続きを見る |
クックパッドで料理レシピ検索！COOKP... 2008/05/12 20:10 |
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