玄米ダイエットの玄米について管理栄養士のダイエットプログラム/ウェブリブログ

玄米ダイエットの玄米について

<< 作成日時： 2010/05/27 19:58 >>

毎日の食事のうち、白米を食べずに玄米を食べるというダイエットが、玄米ダイエットです。

米からもみがらを取り除いただけで、まだ精製されていない米を玄米といい、白米と区別しています。

市販されているほとんどの玄米は加熱乾燥されているため、死んでいて発芽しない可能性があります。

これに対して、わざと玄米を発芽させた発芽玄米があります。

玄米は、白米よりビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んでいるため、健康食品としても近年人気が高いようです。

玄米が体に与える影響は、ダイエットなど痩せる効果だけではありません。

肝機能を高め、代謝を促進し、疲労回復や脳を活性化させることもできます。

ダイエットをすると起きがちな怒りっぽさを軽減する効果もあります。

この頃はガン予防効果も解明されており、健康に関心がある方なら玄米は避けては通れません。

玄米を愛用する人には、ダイエット目的だけでなく健康になるためという方もいます。

けれども、玄米は炊飯器を普段通りに使って炊飯しても美味しくはなりません。

現在では、食べやすく工夫がされた玄米が色々と販売されています。

発芽玄米を食べやすくしたり、栄養素を加えたりなどです。

炊飯器の炊き方のコースに玄米の設定があるものもあります。

利用すると玄米をおいしく食べることができるでしょう。

玄米は体に大切な栄養を含んでいるので、玄米ダイエットは、痩せるだけではなく体にもいいダイエットなのです。

投稿者友近由紀子

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